黑龙江强化婴配乳粉生产企业食安总监月交流
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本报讯 11月27日，黑龙江省市场监管局举办线上婴配乳粉生产企业食品安全总监月交流活动，各市（地）婴配乳粉监管科（处）长和各婴配乳粉生产企业食品安全总监共50余人参加。
明一乳业（富裕）有限公司、黑龙江安嘉乳业有限公司、北安完达山乳品有限公司食品安全总监分别介绍了婴配乳粉风险防控经验做法，重点围绕婴配乳粉生产环节追溯系统与管理、食品安全制度建设、完善风险清单、原辅料验收、清洁作业区环境控制、微生物防控、出厂检验管控等方面进行了深入交流。
今年以来，全省婴配乳粉生产企业食品安全总监月交流活动已举办5期，每期活动都采取邀请3名食品安全总监分别介绍企业落实食品安全主体责任、加强风险防控、保障婴配乳粉质量安全等方面经验做法的模式，供相关企业参考借鉴，深受企业欢迎。
明一乳业（富裕）有限公司、黑龙江安嘉乳业有限公司、北安完达山乳品有限公司食品安全总监分别介绍了婴配乳粉风险防控经验做法，重点围绕婴配乳粉生产环节追溯系统与管理、食品安全制度建设、完善风险清单、原辅料验收、清洁作业区环境控制、微生物防控、出厂检验管控等方面进行了深入交流。
今年以来，全省婴配乳粉生产企业食品安全总监月交流活动已举办5期，每期活动都采取邀请3名食品安全总监分别介绍企业落实食品安全主体责任、加强风险防控、保障婴配乳粉质量安全等方面经验做法的模式，供相关企业参考借鉴，深受企业欢迎。
□刘 洋
