准格尔旗推进“暖城阳光餐饮”工程
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本报讯 今年以来，内蒙古自治区准格尔旗市场监管局坚持源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩，全面加强食品安全监管，全旗食品安全形势稳中向好。
该局优化食品安全“两个责任”工作机制，落实食品安全包保责任，全旗确定包保主体6214户，落实包保干部599人，督导率、问题整改率均达100%。发挥示范引领作用，投入500万元加强农贸市场标准化、规范化建设，全面提档升级改造，实现了“硬件+软件”双提升。该旗东华菜市场通过了自治区市场监管局食用农产品集中交易市场食品安全管理规范标准化建设验收。
该局推进“暖城阳光餐饮”工程建设和平台应用，安装完成主体摄像头1698户、智能设备3006台，利用“暖城食安”App及“暖城阳光共治平台”开展智慧监管，入驻餐饮服务提供者线上检查率达93.82%，线下检查率达94.52%。开展净化校园食品、肉类及其制品等各类专项整治，办理食品类一般程序行政处罚案件174件。出台《早夜市管理办法》，加强夜市管理，精心打造早夜市9处。规范餐厨垃圾管理秩序，配置了3台10吨餐厨垃圾收集车实行餐厨垃圾上门收集。
该局开展全旗食品及公共场所从业单位环境采样监测，公共场所共采样355份，合格率98.3%，检测餐具样品193份，合格率100%。开展生产、流通、餐饮环节食品安全监督抽检工作，共抽检食品1850批次，合格率97%，依法对不合格食品生产经营企业进行核查处置，行政处罚结果向社会公开。持续开展“日用食品天天检”活动，完成食品快检14450批次。建成了环食药侦快检实验室，为全旗各苏木（乡镇）农畜产品实验室配备农兽药残留分析仪10台，完成农畜产品质量安全速测3914批次。
该局优化食品安全“两个责任”工作机制，落实食品安全包保责任，全旗确定包保主体6214户，落实包保干部599人，督导率、问题整改率均达100%。发挥示范引领作用，投入500万元加强农贸市场标准化、规范化建设，全面提档升级改造，实现了“硬件+软件”双提升。该旗东华菜市场通过了自治区市场监管局食用农产品集中交易市场食品安全管理规范标准化建设验收。
该局推进“暖城阳光餐饮”工程建设和平台应用，安装完成主体摄像头1698户、智能设备3006台，利用“暖城食安”App及“暖城阳光共治平台”开展智慧监管，入驻餐饮服务提供者线上检查率达93.82%，线下检查率达94.52%。开展净化校园食品、肉类及其制品等各类专项整治，办理食品类一般程序行政处罚案件174件。出台《早夜市管理办法》，加强夜市管理，精心打造早夜市9处。规范餐厨垃圾管理秩序，配置了3台10吨餐厨垃圾收集车实行餐厨垃圾上门收集。
该局开展全旗食品及公共场所从业单位环境采样监测，公共场所共采样355份，合格率98.3%，检测餐具样品193份，合格率100%。开展生产、流通、餐饮环节食品安全监督抽检工作，共抽检食品1850批次，合格率97%，依法对不合格食品生产经营企业进行核查处置，行政处罚结果向社会公开。持续开展“日用食品天天检”活动，完成食品快检14450批次。建成了环食药侦快检实验室，为全旗各苏木（乡镇）农畜产品实验室配备农兽药残留分析仪10台，完成农畜产品质量安全速测3914批次。
□郝建军 丁晓翠
