巴州统筹发力守护节日食品安全
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本报讯 春节临近，新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州市场监管局狠抓食品安全监管，积极营造安全放心、欢乐祥和的节日氛围。
早部署，统筹推进抓落实。该局全面梳理研判食品安全风险隐患，部署开展岁末守食安“十大主题”活动，统筹推进两会、“两节”期间食品安全和服务发展工作。
严监管，压实责任不放松。该局一方面组织食品生产经营企业、学校食堂召开落实食品安全主体责任座谈交流会，督促企业进一步强化质量管理，严格加强风险管控。另一方面，分层分级推进落实食品安全属地管理责任，以高风险食品生产经营主体为重点，集中开展包保抽查互查工作，累计抽查包保主体920户、包保干部525人。
细排查，隐患治理不遗漏。该局以餐饮聚集区、商业中心、农批市场、大型商超、食品生产企业、食品小作坊聚集区等为重点区域，全面开展食品安全风险隐患大排查、大整治行动，严厉打击掺假造假、“两超一非”等违法行为。执法人员累计检查食品生产经营企业350家次、食品小作坊63家次，发现风险隐患91个。
实督导，餐饮安全促消费。该局组织开展食品安全“你点我检”及“餐饮安全你我同查・随机查餐厅”活动。全州已累计开展“随机查餐厅”活动97次，发布餐饮单位“红黑榜”2期。对75家年夜饭餐饮服务单位进行现场监督检查，开展食品安全快速检测127批次。组织开展“你点我检”走进集贸市场活动，现场监督抽检15批次、快速检测30批次，其中快速检测结果全部合格。
早部署，统筹推进抓落实。该局全面梳理研判食品安全风险隐患，部署开展岁末守食安“十大主题”活动，统筹推进两会、“两节”期间食品安全和服务发展工作。
严监管，压实责任不放松。该局一方面组织食品生产经营企业、学校食堂召开落实食品安全主体责任座谈交流会，督促企业进一步强化质量管理，严格加强风险管控。另一方面，分层分级推进落实食品安全属地管理责任，以高风险食品生产经营主体为重点，集中开展包保抽查互查工作，累计抽查包保主体920户、包保干部525人。
细排查，隐患治理不遗漏。该局以餐饮聚集区、商业中心、农批市场、大型商超、食品生产企业、食品小作坊聚集区等为重点区域，全面开展食品安全风险隐患大排查、大整治行动，严厉打击掺假造假、“两超一非”等违法行为。执法人员累计检查食品生产经营企业350家次、食品小作坊63家次，发现风险隐患91个。
实督导，餐饮安全促消费。该局组织开展食品安全“你点我检”及“餐饮安全你我同查・随机查餐厅”活动。全州已累计开展“随机查餐厅”活动97次，发布餐饮单位“红黑榜”2期。对75家年夜饭餐饮服务单位进行现场监督检查，开展食品安全快速检测127批次。组织开展“你点我检”走进集贸市场活动，现场监督抽检15批次、快速检测30批次，其中快速检测结果全部合格。
□陈玲惠
