释放冰雪标准牵引力 激活产业发展新动能
——河北省张家口市以标准化手段助力冰雪产业高质量发展记
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近年来，冰雪运动蓬勃开展，冰雪旅游不断升温，带动消费增长，赋能区域发展。中央经济工作会议对2025年经济工作部署时，提到积极发展冰雪经济。河北省张家口市市场监管局通过制定《雪场服务标准体系》，对滑雪场“吃、住、行、游、购、娱”六个方面进行规范化、标准化重塑，为冰雪产业服务创新、服务效能提升提供了标准指引和规范指导，激活了冰雪产业发展的新动能。2023年至2024年雪季，张家口的冰雪运动消费总规模超过1500亿元。
2023年，张家口市市场监管局研制完成全国首个由通用基础、服务提供、服务保障和岗位标准为支撑的《雪场服务标准体系》，并于当年雪季前交付雪场实施。崇礼区各雪场在运营管理和服务提供等多领域应用《雪场服务标准体系》，将68项团体标准中115项内容纳入企业管理制度和SOP文件，梳理流程，剔除冗余环节，建立明确、可控的服务程序和操作指导，提升了工作效率，降低了管理成本。
参照《雪场服务标准体系》团体标准中的29项图形符号，各雪场更新、制作雪场标识，以人为本，使得雪场内公共信息导向系统更加规范醒目、协调一致，游客在雪场内的活动更加便捷和自如。各雪场还通过满意度调查问卷系统，实时掌握、统计反馈意见，分析客户需求，及时、准确定位服务薄弱环节，有针对性地进行改进提升。
《雪场服务标准体系》不同版本的培训资料，带动企业形成了灵活多样的学习形式。有的雪场将《雪场服务标准体系》合集作为员工培训的基础教材，用于员工的集中培训；有的将体系中团体标准单行本作为各服务板块的参考手册，方便员工在日常工作中查阅和学习；有的将体系培训教材和视频动画作为存储于手机内随身携带的标准知识库，方便员工随用随学。太舞滑雪场还组建了内训师队伍，组织各级员工分专题分板块开展培训。不同版本的培训资料大大地降低了各雪场对《雪场服务标准体系》的培训成本，提升了员工对标准化理念的认知与接受度，提高了该标准体系在实际工作中的应用率。
崇礼区各雪场还将《雪场服务标准体系》相关内容纳入员工考核事项，定期对该标准体系执行情况和应用效果进行检查评估。太舞滑雪场成立了由常务副总裁带队的质检组，定期对标准执行情况进行检查，及时督导整改。密苑云顶乐园酒店质检部门对标准实施情况进行定期检查，并将检查情况及时通报各部门，助力服务质量持续提升。
崇礼区行业主管部门与各雪场合力推动《雪场服务标准体系》落地实施，打破信息孤岛，实现资源共享，确保标准化效能的横向贯通与纵向渗透，提升了各雪场对标准化工作的新认知。
经过一年的实施，崇礼区各雪场切实提升了标准化工作水平，雪场服务流程更加规范、服务持续改进，树立了行业发展标杆，在降低企业管理成本、提升经济效益和服务质量、降低客户投诉率、带动经济社会高质量发展中有效发挥了标准化效能。以万龙滑雪场为例，2023年11月8日开业至2024年1月底，接待滑雪游客16.7万人次，实现经济收入1.46亿元，顾客满意度达95%以上。
为适应冰雪产业市场变化和企业需求，2024年新雪季开始前，张家口市市场监管局赴崇礼各雪场开展闭环回访，采集应用数据、征求企业意见、确定改进方向，对雪场服务团体标准进行优化提升，有针对性地完成了10项涉及雪场图形标志、餐饮、住宿、交通、旅游、娱乐等环节的雪场服务团体标准修订工作，使得《雪场服务标准体系》更加适用、科学、完善，助力张家口市冰雪产业高质量发展，推动后奥运阶段张家口市冰雪旅游再升温。
2023年，张家口市市场监管局研制完成全国首个由通用基础、服务提供、服务保障和岗位标准为支撑的《雪场服务标准体系》，并于当年雪季前交付雪场实施。崇礼区各雪场在运营管理和服务提供等多领域应用《雪场服务标准体系》，将68项团体标准中115项内容纳入企业管理制度和SOP文件，梳理流程，剔除冗余环节，建立明确、可控的服务程序和操作指导，提升了工作效率，降低了管理成本。
参照《雪场服务标准体系》团体标准中的29项图形符号，各雪场更新、制作雪场标识，以人为本，使得雪场内公共信息导向系统更加规范醒目、协调一致，游客在雪场内的活动更加便捷和自如。各雪场还通过满意度调查问卷系统，实时掌握、统计反馈意见，分析客户需求，及时、准确定位服务薄弱环节，有针对性地进行改进提升。
《雪场服务标准体系》不同版本的培训资料，带动企业形成了灵活多样的学习形式。有的雪场将《雪场服务标准体系》合集作为员工培训的基础教材，用于员工的集中培训；有的将体系中团体标准单行本作为各服务板块的参考手册，方便员工在日常工作中查阅和学习；有的将体系培训教材和视频动画作为存储于手机内随身携带的标准知识库，方便员工随用随学。太舞滑雪场还组建了内训师队伍，组织各级员工分专题分板块开展培训。不同版本的培训资料大大地降低了各雪场对《雪场服务标准体系》的培训成本，提升了员工对标准化理念的认知与接受度，提高了该标准体系在实际工作中的应用率。
崇礼区各雪场还将《雪场服务标准体系》相关内容纳入员工考核事项，定期对该标准体系执行情况和应用效果进行检查评估。太舞滑雪场成立了由常务副总裁带队的质检组，定期对标准执行情况进行检查，及时督导整改。密苑云顶乐园酒店质检部门对标准实施情况进行定期检查，并将检查情况及时通报各部门，助力服务质量持续提升。
崇礼区行业主管部门与各雪场合力推动《雪场服务标准体系》落地实施，打破信息孤岛，实现资源共享，确保标准化效能的横向贯通与纵向渗透，提升了各雪场对标准化工作的新认知。
经过一年的实施，崇礼区各雪场切实提升了标准化工作水平，雪场服务流程更加规范、服务持续改进，树立了行业发展标杆，在降低企业管理成本、提升经济效益和服务质量、降低客户投诉率、带动经济社会高质量发展中有效发挥了标准化效能。以万龙滑雪场为例，2023年11月8日开业至2024年1月底，接待滑雪游客16.7万人次，实现经济收入1.46亿元，顾客满意度达95%以上。
为适应冰雪产业市场变化和企业需求，2024年新雪季开始前，张家口市市场监管局赴崇礼各雪场开展闭环回访，采集应用数据、征求企业意见、确定改进方向，对雪场服务团体标准进行优化提升，有针对性地完成了10项涉及雪场图形标志、餐饮、住宿、交通、旅游、娱乐等环节的雪场服务团体标准修订工作，使得《雪场服务标准体系》更加适用、科学、完善，助力张家口市冰雪产业高质量发展，推动后奥运阶段张家口市冰雪旅游再升温。
□张 文
