石嘴山扎实推进监督抽检
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本报讯 宁夏回族自治区石嘴山市市场监管局依据食品安全“四个最严”要求，压实食品安全主体责任与属地管理责任，结合当地食品监管实际，对食品安全抽检工作统一部署，扎实有序推进食品安全监督抽检工作。
全面抽检，精准把控食品安全。2024年该局共进行食品抽检3366批次，其中不合格109批次，不合格率为3.24%。抽检品种广泛涵盖食用农产品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料等31个食品大类，在全市食品生产、销售企业、餐饮服务单位、小作坊、农贸市场等场所开展了全方位、深层次的食品安全监督抽检。抽检过程严格遵循科学严谨原则，确保每一项检测数据准确可靠。
严格执法，依法严惩不法商家。针对抽检中发现的不合格食品，市、县（区）两级市场监管局迅速行动，依法依规对生产（经营）不合格食品的违法行为立案查处51件，没收不合格食品55公斤，罚款32.86万元，警告126家次。召开农贸市场负责人集体约谈会、速冻食品生产安全风险约谈会，督促企业、小作坊加强自查整改、规范管理，向全社会彰显了市场监管部门对食品安全问题“零容忍”的坚定态度，有效杜绝不合格食品流入市场，切实保障消费者合法权益。
多措并举，构建长效监管机制。为从根源上解决食品安全问题，该局在强化抽检和执法的同时，注重构建长效监管机制。通过约谈辖区食品生产经营者，明确其食品安全主体责任，增强其守法经营意识；加强与相关部门的沟通协调，对发现的违法线索及时移交行业主管部门和属地管理部门，形成监管合力。此外，还积极普及食品安全知识，提高公众对食品安全的认知度和参与度，努力营造全社会共治共享食品安全的良好氛围。
全面抽检，精准把控食品安全。2024年该局共进行食品抽检3366批次，其中不合格109批次，不合格率为3.24%。抽检品种广泛涵盖食用农产品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料等31个食品大类，在全市食品生产、销售企业、餐饮服务单位、小作坊、农贸市场等场所开展了全方位、深层次的食品安全监督抽检。抽检过程严格遵循科学严谨原则，确保每一项检测数据准确可靠。
严格执法，依法严惩不法商家。针对抽检中发现的不合格食品，市、县（区）两级市场监管局迅速行动，依法依规对生产（经营）不合格食品的违法行为立案查处51件，没收不合格食品55公斤，罚款32.86万元，警告126家次。召开农贸市场负责人集体约谈会、速冻食品生产安全风险约谈会，督促企业、小作坊加强自查整改、规范管理，向全社会彰显了市场监管部门对食品安全问题“零容忍”的坚定态度，有效杜绝不合格食品流入市场，切实保障消费者合法权益。
多措并举，构建长效监管机制。为从根源上解决食品安全问题，该局在强化抽检和执法的同时，注重构建长效监管机制。通过约谈辖区食品生产经营者，明确其食品安全主体责任，增强其守法经营意识；加强与相关部门的沟通协调，对发现的违法线索及时移交行业主管部门和属地管理部门，形成监管合力。此外，还积极普及食品安全知识，提高公众对食品安全的认知度和参与度，努力营造全社会共治共享食品安全的良好氛围。
□刘梦仙
