岱山开展校园食安社会监督活动
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本报讯 近日，浙江省岱山县食药安办联合县市场监管局、县教育局，在岱山双峰新城学校开展“浙里仙岛·食安护校”校园食品安全社会监督活动。活动通过多方联动、实地体验和科普宣传，进一步强化校园食品安全监管透明度和公众参与度。
家校协同提升参与度。活动引入家长参与机制，组织8名家长代表联合执法人员、校方走进学校食堂后厨，开展沉浸式监督，实地观摩食材验收、储存、加工、留样等全流程管理模式，深入了解“阳光厨房”“色标管理”等规范化操作，推动实现校园食品安全从“被告知”向“主动查”转变。
检测赋能增强公信力。活动现场设置“你点我检”互动专区，采用胶体金快速检测技术，对家长随机点选的3批次食材进行现场检测，重点筛查农药残留、兽药残留等指标，通过科学数据回应公众关切，将“看不见的安全”转化为“可感知的信任”，有效化解食品安全风险疑虑。
宣教融合凝聚向心力。活动以“监督—检测—科普”三位一体模式，将执法检查转化为生动的食品安全公开课。执法人员结合检测结果开展案例教学，帮助家长掌握谣言辨识、风险防范等实用知识，形成从认知到实践的完整科普链条。
家校协同提升参与度。活动引入家长参与机制，组织8名家长代表联合执法人员、校方走进学校食堂后厨，开展沉浸式监督，实地观摩食材验收、储存、加工、留样等全流程管理模式，深入了解“阳光厨房”“色标管理”等规范化操作，推动实现校园食品安全从“被告知”向“主动查”转变。
检测赋能增强公信力。活动现场设置“你点我检”互动专区，采用胶体金快速检测技术，对家长随机点选的3批次食材进行现场检测，重点筛查农药残留、兽药残留等指标，通过科学数据回应公众关切，将“看不见的安全”转化为“可感知的信任”，有效化解食品安全风险疑虑。
宣教融合凝聚向心力。活动以“监督—检测—科普”三位一体模式，将执法检查转化为生动的食品安全公开课。执法人员结合检测结果开展案例教学，帮助家长掌握谣言辨识、风险防范等实用知识，形成从认知到实践的完整科普链条。
□徐 赛
