雷霆出击护民生 铁拳打击保食安
焦作整治农村市场制售假冒伪劣食品显成效
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本报讯 农村假冒伪劣食品专项整治行动开展以来，河南省焦作市市场监管局高度重视、谋定快动，早部署、强机制、严执法、广动员，聚焦群众关切、隐患较多、影响面广的食品安全突出问题，构建起市局统筹、县区主战、基层响应的三级联动体系，整治成效明显。
该局第一时间组织印发《焦作市2025年农村市场制售假冒伪劣食品安全整治暨食品安全“春雷行动”专项整治实施方案》，围绕群众关注的重点领域，细化生产、流通、餐饮及宣传四大子方案，构建摸清底数、自查自纠、强化抽检、严查重处、行刑衔接、社会共治的工作闭环体系。同时，在全市范围召开动员会，市纪委监委、市场监管、公安等多部门协同发力，各县（市、区）全面响应，形成整治农村市场制售假冒伪劣食品安全问题的高压态势。
聚焦拧紧责任“全链条”要求，该局创新建立“五个不放过”机制，即应立案不立案不放过、源头流向未清不放过、惩处不力不放过、处罚未到位不放过、该移交未移交不放过；推行“双评双打”（专项整治前后各进行一次食品抽检结果和社会调查结果评价，根据评价结果针对重点食品、重点部位，利用行政和司法手段依法打击）、监督抽检、入户宣传、市县联动四项机制，实现隐患清零、宣传到户、上下同频。
重拳震慑，打赢攻坚“组合拳”。该局以群众关切的身边事为小切口，盯小、微、盯早，采取一系列措施化解风险隐患、震慑不法商家。一是强化监管执法，在全市范围检查农村食品生产、经营、餐饮单位4785家次，抽检（含快检）3376批次，检查中发现问题617个，已整改572个，立案42件，罚没金额12.75万元。二是强化行刑衔接，市场监管部门、公安机关联合开展“春雷行动”，市县两级累计监督抽检（快检）肉制品100余批次，侦破制售假劣肉制品案件9件，捣毁窝点3处，查获假劣肉制品200余吨。三是强化重点整治，聚焦酸辣粉行业集体约谈63家企业，逐家签订承诺书并限期整改，已立案查处13家。开展“回头看”抽检，确保整改闭环，严督实导促进行业规范发展。谋划开展山药粉等其他重点领域整治，不断延伸监管链条。
接下来，该局还将持续推动宣传入户，将宣传彩页全覆盖张贴至全市行政村，联合财政部门出台举报奖励办法，鼓励群众参与监督。聚焦牛羊肉制品、网络订餐、网红餐厅、“黑作坊”、“两超一非”等重点领域，开展“双评双打”精准整治，压实属地管理责任，打造县级整治“主战场”，以更严标准、更实举措守护群众“舌尖上的安全”。
该局第一时间组织印发《焦作市2025年农村市场制售假冒伪劣食品安全整治暨食品安全“春雷行动”专项整治实施方案》，围绕群众关注的重点领域，细化生产、流通、餐饮及宣传四大子方案，构建摸清底数、自查自纠、强化抽检、严查重处、行刑衔接、社会共治的工作闭环体系。同时，在全市范围召开动员会，市纪委监委、市场监管、公安等多部门协同发力，各县（市、区）全面响应，形成整治农村市场制售假冒伪劣食品安全问题的高压态势。
聚焦拧紧责任“全链条”要求，该局创新建立“五个不放过”机制，即应立案不立案不放过、源头流向未清不放过、惩处不力不放过、处罚未到位不放过、该移交未移交不放过；推行“双评双打”（专项整治前后各进行一次食品抽检结果和社会调查结果评价，根据评价结果针对重点食品、重点部位，利用行政和司法手段依法打击）、监督抽检、入户宣传、市县联动四项机制，实现隐患清零、宣传到户、上下同频。
重拳震慑，打赢攻坚“组合拳”。该局以群众关切的身边事为小切口，盯小、微、盯早，采取一系列措施化解风险隐患、震慑不法商家。一是强化监管执法，在全市范围检查农村食品生产、经营、餐饮单位4785家次，抽检（含快检）3376批次，检查中发现问题617个，已整改572个，立案42件，罚没金额12.75万元。二是强化行刑衔接，市场监管部门、公安机关联合开展“春雷行动”，市县两级累计监督抽检（快检）肉制品100余批次，侦破制售假劣肉制品案件9件，捣毁窝点3处，查获假劣肉制品200余吨。三是强化重点整治，聚焦酸辣粉行业集体约谈63家企业，逐家签订承诺书并限期整改，已立案查处13家。开展“回头看”抽检，确保整改闭环，严督实导促进行业规范发展。谋划开展山药粉等其他重点领域整治，不断延伸监管链条。
接下来，该局还将持续推动宣传入户，将宣传彩页全覆盖张贴至全市行政村，联合财政部门出台举报奖励办法，鼓励群众参与监督。聚焦牛羊肉制品、网络订餐、网红餐厅、“黑作坊”、“两超一非”等重点领域，开展“双评双打”精准整治，压实属地管理责任，打造县级整治“主战场”，以更严标准、更实举措守护群众“舌尖上的安全”。
□董明国
