北京强化监管确保群众吃上“放心粽”
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本报讯 （记者 李 翔）端午节临近，近期，北京市市场监管局开展端午节食品安全专项检查，全力保障节日期间食品安全。截至目前，全市粽子专项抽检合格率100%。
5月28日，记者跟随北京市市场监管部门执法人员对商场超市、餐饮单位销售的粽子等节令食品进行监督检查。在朝阳区一家超市，执法人员首先用手机对超市营业执照进行扫码登记，然后对储存条件、经营环境卫生等严格检查，仔细检查商品是否在保质期内，储存条件是否符合要求，严防“三无”食品，重点对散装粽子开展糖精钠和硫酸铜项目快速检测，结果均为合格。
北京市市场监管部门对全市粽子生产企业开展全覆盖检查，督促企业落实“日管控”机制，压实企业粽叶检验、杀菌、冷却、异物识别、包装密封性、食品标签、冷链运输温控等关键环节食品安全主体责任。
北京市市场监管局食品经营处副处长赵金辉表示，北京市市场监管部门结合农村假冒伪劣食品专项整治和“你点我检进农村”行动，针对农村地区食品生产经营单位、集中交易市场、网络食品交易平台等重点场所，以群众“指尖”为导向，组织开展节令食品专项监督检查、食品安全定向抽检监测等工作，严厉打击超范围和超限量使用食品添加剂、添加非食用物质、销售“三无”“山寨”食品、虚假宣传等违法违规行为，取得阶段性整治成效，构建了全社会共同参与的食品安全防线。
北京市市场监管局组织开展粽子专项抽检，覆盖商场超市、餐饮单位、批发市场、生产企业等，涉及思念、三全等20个品牌62批次粽子，对食品添加剂、重金属元素、微生物、质量指标等项目进行检测，经检验全部合格。
5月28日，记者跟随北京市市场监管部门执法人员对商场超市、餐饮单位销售的粽子等节令食品进行监督检查。在朝阳区一家超市，执法人员首先用手机对超市营业执照进行扫码登记，然后对储存条件、经营环境卫生等严格检查，仔细检查商品是否在保质期内，储存条件是否符合要求，严防“三无”食品，重点对散装粽子开展糖精钠和硫酸铜项目快速检测，结果均为合格。
北京市市场监管部门对全市粽子生产企业开展全覆盖检查，督促企业落实“日管控”机制，压实企业粽叶检验、杀菌、冷却、异物识别、包装密封性、食品标签、冷链运输温控等关键环节食品安全主体责任。
北京市市场监管局食品经营处副处长赵金辉表示，北京市市场监管部门结合农村假冒伪劣食品专项整治和“你点我检进农村”行动，针对农村地区食品生产经营单位、集中交易市场、网络食品交易平台等重点场所，以群众“指尖”为导向，组织开展节令食品专项监督检查、食品安全定向抽检监测等工作，严厉打击超范围和超限量使用食品添加剂、添加非食用物质、销售“三无”“山寨”食品、虚假宣传等违法违规行为，取得阶段性整治成效，构建了全社会共同参与的食品安全防线。
北京市市场监管局组织开展粽子专项抽检，覆盖商场超市、餐饮单位、批发市场、生产企业等，涉及思念、三全等20个品牌62批次粽子，对食品添加剂、重金属元素、微生物、质量指标等项目进行检测，经检验全部合格。
