金湖靶向施策
织密中高考饮食安全“防护网”
本文字数: 547
本报讯 连日来，江苏省淮安市金湖县市场监管局压实责任，强化措施，力保中高考期间食品安全“零隐患、零差错、零事故”。
该局对涉考、涉食、涉宿各点位进行细化，着重对经营主体资格、从业人员健康状况、食品进销查验索票、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等重点内容开展督查，构建起“严控三关”的严密防线。
该局坚持“谁检查谁普法”，将监督检查与宣传教育相结合，采取“一对一”“面对面”宣讲等方式，向经营者普及食品安全法律法规，详细讲解食品进货查验的必要性以及假冒伪劣和过期食品的危害性等知识，引导经营者树立诚信经营理念。
结合今年校园食品安全专项整治工作，该局持续完善全链条、常态化的校园周边食品安全监管体系。同时，采取“双随机、一公开”监管、监督巡查、“你点我检”专项监督抽检三大手段相结合的方式，实现对校园周边食品经营单位高频次、全覆盖式监管。
中高考期间，金湖县市场监管局增加巡查频次，对发现的违法违规行为从快从严从重依法查处，确保为广大考生营造一个安全、放心的考试环境。
该局对涉考、涉食、涉宿各点位进行细化，着重对经营主体资格、从业人员健康状况、食品进销查验索票、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等重点内容开展督查，构建起“严控三关”的严密防线。
该局坚持“谁检查谁普法”，将监督检查与宣传教育相结合，采取“一对一”“面对面”宣讲等方式，向经营者普及食品安全法律法规，详细讲解食品进货查验的必要性以及假冒伪劣和过期食品的危害性等知识，引导经营者树立诚信经营理念。
结合今年校园食品安全专项整治工作，该局持续完善全链条、常态化的校园周边食品安全监管体系。同时，采取“双随机、一公开”监管、监督巡查、“你点我检”专项监督抽检三大手段相结合的方式，实现对校园周边食品经营单位高频次、全覆盖式监管。
中高考期间，金湖县市场监管局增加巡查频次，对发现的违法违规行为从快从严从重依法查处，确保为广大考生营造一个安全、放心的考试环境。
□刘海东
