洋女婿的“村咖梦”更有奔头
宁波江北颁发首张涉外小作坊登记证
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本报讯 6月30日，德国创业者弗兰克从浙江省宁波市江北区市场监管局工作人员手中，欣喜地接过食品小作坊登记凭证。这是江北区颁发的首张咖啡豆生产作坊登记证，也是首张由外国自然人经营的食品小作坊登记证。
据了解，弗兰克曾在德国和中国多家知名车企担任工程师及高管。2022年，他来到妻子的家乡江北区毛力村，一眼就喜欢上了这个依山傍水的小山村。之后，怀着对咖啡烘焙的热爱，在当地村委会租金减免、环境整治等政策支持下，弗兰克筹建了毛竹咖啡馆。
“浙江的乡村基础设施完备、风景秀丽，毛力村非常适宜居住。”弗兰克表示，毛竹咖啡馆已经成为他向八方来客推介这个小山村的窗口。
2024年6月开业后，毛竹咖啡馆迅速成为网红打卡地，弗兰克亲手烘焙的咖啡豆更是广受好评。随着购买需求日益旺盛，他计划在咖啡馆旁开设一个咖啡作坊，让咖啡豆的制作、标识、销售等过程更加规范化。
然而，因对中国的相关政策流程不熟悉让他犯了难。经村委会提醒，弗兰克在江北区市场监管局打造的“餐饮小掌柜”服务平台上提交了预约指导服务申请。江北区市场监管局获悉需求后迅速响应，选派经验丰富的干部多次上门，提供“一揽子”精准服务，包括实地指导作坊科学布局、强化制作过程质量管控，详细解读咖啡豆产品标签标识规范化要求，细致讲解外资企业类小作坊设立命名规则与审批要求等。
如今，走进毛竹咖啡工作坊，来自世界各地的优质咖啡豆整齐码放，烘焙机、分拣机等设备一应俱全。江北区市场监管局相关负责人表示，该局将持续以上门问需、精准服务、及时解惑为导向，优化营商环境，助力更多像弗兰克这样的国内外创业者扎根江北，为区域发展注入多元活力。
据了解，弗兰克曾在德国和中国多家知名车企担任工程师及高管。2022年，他来到妻子的家乡江北区毛力村，一眼就喜欢上了这个依山傍水的小山村。之后，怀着对咖啡烘焙的热爱，在当地村委会租金减免、环境整治等政策支持下，弗兰克筹建了毛竹咖啡馆。
“浙江的乡村基础设施完备、风景秀丽，毛力村非常适宜居住。”弗兰克表示，毛竹咖啡馆已经成为他向八方来客推介这个小山村的窗口。
2024年6月开业后，毛竹咖啡馆迅速成为网红打卡地，弗兰克亲手烘焙的咖啡豆更是广受好评。随着购买需求日益旺盛，他计划在咖啡馆旁开设一个咖啡作坊，让咖啡豆的制作、标识、销售等过程更加规范化。
然而，因对中国的相关政策流程不熟悉让他犯了难。经村委会提醒，弗兰克在江北区市场监管局打造的“餐饮小掌柜”服务平台上提交了预约指导服务申请。江北区市场监管局获悉需求后迅速响应，选派经验丰富的干部多次上门，提供“一揽子”精准服务，包括实地指导作坊科学布局、强化制作过程质量管控，详细解读咖啡豆产品标签标识规范化要求，细致讲解外资企业类小作坊设立命名规则与审批要求等。
如今，走进毛竹咖啡工作坊，来自世界各地的优质咖啡豆整齐码放，烘焙机、分拣机等设备一应俱全。江北区市场监管局相关负责人表示，该局将持续以上门问需、精准服务、及时解惑为导向，优化营商环境，助力更多像弗兰克这样的国内外创业者扎根江北，为区域发展注入多元活力。
□潘珏承
