首期食品安全管理人员研培班举办
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本报讯 为切实推动企业落实食品安全主体责任，构建社会共治格局，日前，由市场监管总局行政学院、中国商业联合会联合主办，麦当劳中国参与的首期食品安全管理人员研培班在总局行政学院举办。来自麦当劳中国营运部门、食品安全部门、法律部门、影响力部门的食品安全管理骨干及相关负责人，近70名学员参加此次培训。
本次研培班以“筑牢食安底线、提升履职能力”为核心目标，立足餐饮行业安全治理需求，充分发挥权威教学资源优势，联合行业协会与龙头企业，设计“政策—实践—创新”课程架构。课程涵盖政策法规解读、全流程管控、风险应对等核心内容，通过“政策解读+案例研讨+实务教学+专家考评”多元化形式，融入餐饮业创新发展趋势与智慧监管应用等前沿主题，实现政策要求与实操能力的精准衔接，有效提升了餐饮企业食品安全管理骨干的政策理解与实务操作能力，为餐饮企业落实主体责任提供了实践范本。同时，通过政企协同一体化培训模式，探索了“监管政策—行业实践—企业落地”的联动路径，为推动餐饮行业安全治理注入新动能，助力构建社会共治格局。
研培班期间，该院联合中国商业联合会、金拱门（中国）有限公司签署合作备忘录，明确未来3年在食品安全人才培育、标准制定、技术研发等方面深化合作，构建“政府引导、行业主导、企业参与”的共治格局，为持续强化餐饮食品安全监管、推动企业落实主体责任提供长效支撑。
总局行政学院负责人表示，今后将深入贯彻落实总局关于食品安全工作的系列部署，持续发挥教育培训主阵地作用，常态化开展食品安全管理人员培训，不断完善课程体系、创新培训形式，为强化餐饮全链条监管、筑牢食品安全底线贡献更大力量。
本次研培班以“筑牢食安底线、提升履职能力”为核心目标，立足餐饮行业安全治理需求，充分发挥权威教学资源优势，联合行业协会与龙头企业，设计“政策—实践—创新”课程架构。课程涵盖政策法规解读、全流程管控、风险应对等核心内容，通过“政策解读+案例研讨+实务教学+专家考评”多元化形式，融入餐饮业创新发展趋势与智慧监管应用等前沿主题，实现政策要求与实操能力的精准衔接，有效提升了餐饮企业食品安全管理骨干的政策理解与实务操作能力，为餐饮企业落实主体责任提供了实践范本。同时，通过政企协同一体化培训模式，探索了“监管政策—行业实践—企业落地”的联动路径，为推动餐饮行业安全治理注入新动能，助力构建社会共治格局。
研培班期间，该院联合中国商业联合会、金拱门（中国）有限公司签署合作备忘录，明确未来3年在食品安全人才培育、标准制定、技术研发等方面深化合作，构建“政府引导、行业主导、企业参与”的共治格局，为持续强化餐饮食品安全监管、推动企业落实主体责任提供长效支撑。
总局行政学院负责人表示，今后将深入贯彻落实总局关于食品安全工作的系列部署，持续发挥教育培训主阵地作用，常态化开展食品安全管理人员培训，不断完善课程体系、创新培训形式，为强化餐饮全链条监管、筑牢食品安全底线贡献更大力量。
□夏晋华
