第六届食品安全社会共治论坛举办
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本报讯 12月18日，第六届食品安全社会共治论坛在上海举办。本次论坛由上海市食品药品安全委员会办公室主办，上海市市场监管局、上海市农业农村委员会、上海市卫生健康委员会协办。来自市场监管部门、行业协会、食品企业、新闻媒体等的代表围绕“科技赋能 多元协同 共治共享”的主题共话食品安全。
与会专家围绕未来食品与生物制造、食品专用大模型构建、科技赋能乳制品质量提升等内容，分享研究成果与实践经验。
现场，两大平行论坛精准破题，直击食品安全治理核心和痛点。来自上海市市场监管局、中共上海市委党校等单位的专家学者解读政策，剖析案例。来自上海市食品学会、联合利华、美团、伊利、淘宝闪购等的行业、企业代表分享数智化管理、垂域大模型应用等管理经验。来自复旦大学、上海交通大学等高校的代表围绕舆情风险传播、儿童营养安全等内容进行交流。
据介绍，食品安全社会共治论坛已连续举办6届，是上海食品安全治理的重要交流平台，在提升食品安全监管水平、促进食品安全信息交流、营造社会共治共享氛围等方面发挥着积极作用。上海将以论坛举办为契机，持续凝聚社会各方力量，不断完善食品安全责任体系，继续强化食品安全全链条监管，让食品更安全、生活更美好。
与会专家围绕未来食品与生物制造、食品专用大模型构建、科技赋能乳制品质量提升等内容，分享研究成果与实践经验。
现场，两大平行论坛精准破题，直击食品安全治理核心和痛点。来自上海市市场监管局、中共上海市委党校等单位的专家学者解读政策，剖析案例。来自上海市食品学会、联合利华、美团、伊利、淘宝闪购等的行业、企业代表分享数智化管理、垂域大模型应用等管理经验。来自复旦大学、上海交通大学等高校的代表围绕舆情风险传播、儿童营养安全等内容进行交流。
据介绍，食品安全社会共治论坛已连续举办6届，是上海食品安全治理的重要交流平台，在提升食品安全监管水平、促进食品安全信息交流、营造社会共治共享氛围等方面发挥着积极作用。上海将以论坛举办为契机，持续凝聚社会各方力量，不断完善食品安全责任体系，继续强化食品安全全链条监管，让食品更安全、生活更美好。
□安 安
