1月13日，山东省宁阳县市场监管局深入辖区餐饮经营单位开展餐饮服务行业规范指导。该局执法人员针对部分商户存在的台账记录不完整、消毒流程不规范等问题，现场手把手指导，向经营者讲解食品安全相关法律法规要求，并发放食品安全宣传手册。图为该局执法人员在一家餐饮店检查食品原料采购索证索票、餐具消毒记录、从业人员健康证持有等情况。 □何敬华 韩广志/摄影报道