将“沉睡数据”转化为决策依据
内蒙古以数据驱动构建食品安全风险防控体系
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本报讯 去年以来，内蒙古自治区市场监管局围绕食品安全现代化治理，组织实施食品安全风险分析及对策研究项目。该项目通过制度创新深挖近5年积累的数据，构建风险预警、评分评估和效能优化模型，形成“夯实基础、智能研判、闭环管理”三步工作法，推动食品安全监管从依赖经验向数据决策转型，切实提升监管效能。
数据赋能，让风险预警精准化。面对网络销售、直播带货等新业态带来的风险挑战，自治区市场监管局坚持问题导向、系统思维，探索建立与新型经营模式相适应的监管机制。通过深入挖掘抽检、检查、执法、投诉举报等环节的监管数据，借助人工智能技术进行分析，将“沉睡”的数据转化为决策依据，推动监管方式从“经验判断”走向“数据驱动”，为整合全区监管资源、培育监管新动能积累了有益经验。
三步联动，构建全链条风险防控体系。自治区市场监管局通过“夯实基础、智能研判、闭环管理”三步工作法，系统性提升食品安全风险防控能力。
夯实基础，整合数据资源。打通内部数据壁垒，建成全区统一的食品安全风险信息数据库，为深度分析提供可靠基础。智能研判，精准定位风险。基于98万余条数据深入挖掘，引入人工智能技术，对全区整体情况、各类业态、重点品种等进行多维度“画像”，构建智能研判模型，精准识别风险点。例如，模型分析显示，淀粉及淀粉制品、餐饮食品等领域风险相对较高，需重点防范食品添加剂使用和复用餐饮具消毒问题；特色食品加工环节应关注微生物及防腐剂控制问题；鄂尔多斯等5个城市在节假日等重点时段需保持监管强度。闭环管理，形成长效管控。将“计划—执行—检查—处理”的管理循环模式与机制运行深度融合。依据模型生成风险预警清单，制定差异化抽检计划与检查方案，指导开展靶向监管。监管结果和数据再次反馈至系统，评估防控效果并优化模型，将有效的管控措施固化为制度或标准，形成“数据预警、精准干预、持续改进”的完整闭环。
通过上述措施，内蒙古自治区正逐步构建起数据支撑、精准高效、持续优化的食品安全现代化监管机制，为推动食品产业健康发展和保障群众饮食安全提供有力支撑。
数据赋能，让风险预警精准化。面对网络销售、直播带货等新业态带来的风险挑战，自治区市场监管局坚持问题导向、系统思维，探索建立与新型经营模式相适应的监管机制。通过深入挖掘抽检、检查、执法、投诉举报等环节的监管数据，借助人工智能技术进行分析，将“沉睡”的数据转化为决策依据，推动监管方式从“经验判断”走向“数据驱动”，为整合全区监管资源、培育监管新动能积累了有益经验。
三步联动，构建全链条风险防控体系。自治区市场监管局通过“夯实基础、智能研判、闭环管理”三步工作法，系统性提升食品安全风险防控能力。
夯实基础，整合数据资源。打通内部数据壁垒，建成全区统一的食品安全风险信息数据库，为深度分析提供可靠基础。智能研判，精准定位风险。基于98万余条数据深入挖掘，引入人工智能技术，对全区整体情况、各类业态、重点品种等进行多维度“画像”，构建智能研判模型，精准识别风险点。例如，模型分析显示，淀粉及淀粉制品、餐饮食品等领域风险相对较高，需重点防范食品添加剂使用和复用餐饮具消毒问题；特色食品加工环节应关注微生物及防腐剂控制问题；鄂尔多斯等5个城市在节假日等重点时段需保持监管强度。闭环管理，形成长效管控。将“计划—执行—检查—处理”的管理循环模式与机制运行深度融合。依据模型生成风险预警清单，制定差异化抽检计划与检查方案，指导开展靶向监管。监管结果和数据再次反馈至系统，评估防控效果并优化模型，将有效的管控措施固化为制度或标准，形成“数据预警、精准干预、持续改进”的完整闭环。
通过上述措施，内蒙古自治区正逐步构建起数据支撑、精准高效、持续优化的食品安全现代化监管机制，为推动食品产业健康发展和保障群众饮食安全提供有力支撑。
□任妍娜
