黄石推广“互联网+AI监管”守护舌尖安全
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本报讯 去年以来，湖北省黄石市市场监管局以“科技赋能、机制创新、共治共享”为核心，积极推广食品安全“互联网+AI监管”模式，加快推动监管从“人海战术”向“智慧精准”转型。截至目前，全市食品经营主体平台接入率达14%，居全省市州首位，为全省食品安全智慧监管提供了可复制的“黄石经验”。
高位统筹定方向。为确保智慧监管工作有序推进，黄石市市场监管局强化顶层设计，成立由市局主要领导挂帅的智慧食安推进建设领导小组，将“互联网+AI监管”纳入全市食品安全工作重点考核指标，印发《黄石市食品安全“互联网+AI监管”三年行动计划》，明确全域覆盖、分级分类、精准高效的目标，建立市县两级协同推进机制，形成市场监管主导、多部门联动、全社会参与的工作格局。
分类推进提效率。针对不同经营主体规模、业态特点，创新实施“三色分类、梯度推进”监管，实现监管资源精准投放。其中，对学校、养老机构食堂等高风险主体标注“红色标签”，实行强制接入、重点监管，筑牢“一小一老”餐饮安全防线；对连锁餐饮店、大型商超等中风险主体标注“黄色标签”，实行引导接入、规范提升，助力其建立标准化食品安全管理体系；对小微餐饮店、农村食杂店等低风险主体标注“蓝色标签”，实行简化流程、帮扶接入，降低其数字化转型门槛。
减负赋能强动力。针对经营主体普遍存在的接入难、操作烦、成本高等顾虑，推出一系列便民惠企举措，让智慧监管既有力度更有温度。通过协调通信运营商定制“低资费、高带宽”专属套餐，有效降低经营主体网络使用成本；组建由技术人员、监管骨干组成的“帮办服务队”，提供上门安装、现场教学、远程答疑全流程闭环服务；积极向省局建言献策，优化平台操作界面，简化操作流程，让中老年经营者也能熟练掌握使用方法，推动其从被动配合向主动参与转变。
下一步，黄石市将持续深化食品安全“互联网+AI监管”工作，重点扩大小微经营主体、农村偏远地区覆盖范围，完善食品安全治理体系，提升治理能力现代化水平。
高位统筹定方向。为确保智慧监管工作有序推进，黄石市市场监管局强化顶层设计，成立由市局主要领导挂帅的智慧食安推进建设领导小组，将“互联网+AI监管”纳入全市食品安全工作重点考核指标，印发《黄石市食品安全“互联网+AI监管”三年行动计划》，明确全域覆盖、分级分类、精准高效的目标，建立市县两级协同推进机制，形成市场监管主导、多部门联动、全社会参与的工作格局。
分类推进提效率。针对不同经营主体规模、业态特点，创新实施“三色分类、梯度推进”监管，实现监管资源精准投放。其中，对学校、养老机构食堂等高风险主体标注“红色标签”，实行强制接入、重点监管，筑牢“一小一老”餐饮安全防线；对连锁餐饮店、大型商超等中风险主体标注“黄色标签”，实行引导接入、规范提升，助力其建立标准化食品安全管理体系；对小微餐饮店、农村食杂店等低风险主体标注“蓝色标签”，实行简化流程、帮扶接入，降低其数字化转型门槛。
减负赋能强动力。针对经营主体普遍存在的接入难、操作烦、成本高等顾虑，推出一系列便民惠企举措，让智慧监管既有力度更有温度。通过协调通信运营商定制“低资费、高带宽”专属套餐，有效降低经营主体网络使用成本；组建由技术人员、监管骨干组成的“帮办服务队”，提供上门安装、现场教学、远程答疑全流程闭环服务；积极向省局建言献策，优化平台操作界面，简化操作流程，让中老年经营者也能熟练掌握使用方法，推动其从被动配合向主动参与转变。
下一步，黄石市将持续深化食品安全“互联网+AI监管”工作，重点扩大小微经营主体、农村偏远地区覆盖范围，完善食品安全治理体系，提升治理能力现代化水平。
□石 文
