淮南2025年特食安全监管成效明显
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本报讯 2025年，安徽省淮南市市场监管局以全链条管控、常态化排查、精准化帮扶等为抓手，强化特殊食品安全监管取得明显成效。
针对辖区婴幼儿配方乳粉生产企业，该局积极构建从奶源到终端的全流程监管体系。在源头端联合农业农村部门紧盯饲料、兽药、饲养环境等重点，将生鲜乳监控指标扩展至37项，从根本上保障原料安全；在生产端建立“年度四次日常检查+省局体系检查”机制，2025年累计发现并整改问题13个，整改闭环率达到100%，同时接入15个车间监控点实现智慧可视化监管；在责任端细化企业主要负责人、食品安全总监等“关键少数”职责，赋予食品安全总监重大事项“一票否决权”。近三年，该局针对企业开展产品监督抽检97批次，合格率保持100%。
该局聚焦重点区域、重点场所组织开展常态化排查整治行动，持续净化特殊食品经营市场环境。深入企业、商超督导检查，重点整治特殊食品进货渠道不规范、夸大宣传、跨境电商产品二次销售等问题；全覆盖排查保健食品经营单位365家次、婴幼儿配方乳粉经营单位68家次、特殊医学用途配方食品（以下简称特医食品）经营单位54家次，整改混放销售、标识不规范等问题9个；开展保健食品虚假宣传专项整治行动，出动执法人员242人次，立案23件、罚没金额3万元。
该局创新推出“管扶一体”监管模式。设立帮扶专员工作站，通过月度调度、季度会商等“菜单式”服务，指导企业落实“日管控、周排查、月调度”机制；组织开展食品安全国家标准及新规培训，协助企业完成7种原料、12种食品添加剂及7个产品的配方与标签备案，补齐合规管理短板；引导企业开展第三方“深度体检”，提前排查化解生产环节潜在风险隐患。同时，联合中共淮南市委社会工作部、淮南市民政局、淮南市卫生健康委启动为期6个月的“银龄行动”科普宣传活动，聚焦老年消费群体开展集中宣传活动58场，解答咨询1100余次。
针对辖区婴幼儿配方乳粉生产企业，该局积极构建从奶源到终端的全流程监管体系。在源头端联合农业农村部门紧盯饲料、兽药、饲养环境等重点，将生鲜乳监控指标扩展至37项，从根本上保障原料安全；在生产端建立“年度四次日常检查+省局体系检查”机制，2025年累计发现并整改问题13个，整改闭环率达到100%，同时接入15个车间监控点实现智慧可视化监管；在责任端细化企业主要负责人、食品安全总监等“关键少数”职责，赋予食品安全总监重大事项“一票否决权”。近三年，该局针对企业开展产品监督抽检97批次，合格率保持100%。
该局聚焦重点区域、重点场所组织开展常态化排查整治行动，持续净化特殊食品经营市场环境。深入企业、商超督导检查，重点整治特殊食品进货渠道不规范、夸大宣传、跨境电商产品二次销售等问题；全覆盖排查保健食品经营单位365家次、婴幼儿配方乳粉经营单位68家次、特殊医学用途配方食品（以下简称特医食品）经营单位54家次，整改混放销售、标识不规范等问题9个；开展保健食品虚假宣传专项整治行动，出动执法人员242人次，立案23件、罚没金额3万元。
该局创新推出“管扶一体”监管模式。设立帮扶专员工作站，通过月度调度、季度会商等“菜单式”服务，指导企业落实“日管控、周排查、月调度”机制；组织开展食品安全国家标准及新规培训，协助企业完成7种原料、12种食品添加剂及7个产品的配方与标签备案，补齐合规管理短板；引导企业开展第三方“深度体检”，提前排查化解生产环节潜在风险隐患。同时，联合中共淮南市委社会工作部、淮南市民政局、淮南市卫生健康委启动为期6个月的“银龄行动”科普宣传活动，聚焦老年消费群体开展集中宣传活动58场，解答咨询1100余次。
□安 芹
