以监管精度传递服务温度
太仓推动食品产业实现量质齐升
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本报讯 近年来，江苏省太仓市市场监管局坚持监管与服务并重、赋能与提质并行，以一系列精准务实的服务举措全链条赋能食品产业链，推动全市食品产业实现量质齐升跨越式发展。
排查指导“沉下去”，筑牢安全发展防线。严格按企业风险等级确定检查频次，落实日常监管职责。联合相关部门建立散装液态食品协同监管机制，形成“跨前一步、协同联动”的监管格局。推行深度参与式整改指导，针对某企业存在的车间异味、卫生死角等问题，第一时间派专人驻点，精准锁定问题，从厘清责任、建立标准、做实动作三个方面指导企业系统整改，从根源上提升企业食品安全管理水平。
向上对接“跑起来”，抢抓市场发展机遇。用高效服务为企业发展提速，助力企业抢抓市场先机。去年“五一”前夕，眼看消费旺季临近，莱卡尔公司“烘焙城堡”项目急需同步办理食品经营许可新增和生产许可变更业务，该局急企业之所急，积极协调专家资源，赴企业开展现场指导，最终实现“双证”审批提速50%，让企业如期开业。在接下来的“五一”期间，莱卡尔公司营业额达200万元，客流量超4万人次。这一高效服务模式也助力元气森林、沃投实业巧克力工厂等重点项目受益，为企业投产运营按下“加速键”。
帮扶机制“优起来”，激发内生发展动力。联合农业农村等部门成立食品高质量发展联盟，开展“大企拉小企”活动，推动产业链上下游协同发展。出台助力食品产业发展若干举措，依托协会、联盟、专家智库等资源丰富助企服务“工具箱”。针对小微企业推出“你送我检”“标签预审”等专项服务，对产品抽检不合格企业进行帮扶指导、跟踪监测，实施精准管理，开展政策解读、质量提升等服务活动超200场次。在口水娃公司搭建互助平台，组织34家小微食品企业学习其运营经验，现场开展对接洽谈，助力小微企业开拓市场。
靠前服务“送上门”，助力小作坊提质升级。为规范食品小作坊生产经营，主动上门为新申办的食品小作坊开展证前指导，提前审核施工图纸，逐项指导优化生产加工条件、设备布局、功能分区、工艺流程等环节，及时提出修改建议，避免企业重复改造、增加建设成本，推动食品小作坊标准化、规范化发展。
下一步，太仓市市场监管局将继续强化食品安全全链条监管，构建立体化治理网络，支持重点特色食品产业园区建设，建强建优食品产业链，提升品牌集群优势，以监管精度传递服务温度，以服务力度激发产业活力，为食品产业高质量发展保驾护航。
排查指导“沉下去”，筑牢安全发展防线。严格按企业风险等级确定检查频次，落实日常监管职责。联合相关部门建立散装液态食品协同监管机制，形成“跨前一步、协同联动”的监管格局。推行深度参与式整改指导，针对某企业存在的车间异味、卫生死角等问题，第一时间派专人驻点，精准锁定问题，从厘清责任、建立标准、做实动作三个方面指导企业系统整改，从根源上提升企业食品安全管理水平。
向上对接“跑起来”，抢抓市场发展机遇。用高效服务为企业发展提速，助力企业抢抓市场先机。去年“五一”前夕，眼看消费旺季临近，莱卡尔公司“烘焙城堡”项目急需同步办理食品经营许可新增和生产许可变更业务，该局急企业之所急，积极协调专家资源，赴企业开展现场指导，最终实现“双证”审批提速50%，让企业如期开业。在接下来的“五一”期间，莱卡尔公司营业额达200万元，客流量超4万人次。这一高效服务模式也助力元气森林、沃投实业巧克力工厂等重点项目受益，为企业投产运营按下“加速键”。
帮扶机制“优起来”，激发内生发展动力。联合农业农村等部门成立食品高质量发展联盟，开展“大企拉小企”活动，推动产业链上下游协同发展。出台助力食品产业发展若干举措，依托协会、联盟、专家智库等资源丰富助企服务“工具箱”。针对小微企业推出“你送我检”“标签预审”等专项服务，对产品抽检不合格企业进行帮扶指导、跟踪监测，实施精准管理，开展政策解读、质量提升等服务活动超200场次。在口水娃公司搭建互助平台，组织34家小微食品企业学习其运营经验，现场开展对接洽谈，助力小微企业开拓市场。
靠前服务“送上门”，助力小作坊提质升级。为规范食品小作坊生产经营，主动上门为新申办的食品小作坊开展证前指导，提前审核施工图纸，逐项指导优化生产加工条件、设备布局、功能分区、工艺流程等环节，及时提出修改建议，避免企业重复改造、增加建设成本，推动食品小作坊标准化、规范化发展。
下一步，太仓市市场监管局将继续强化食品安全全链条监管，构建立体化治理网络，支持重点特色食品产业园区建设，建强建优食品产业链，提升品牌集群优势，以监管精度传递服务温度，以服务力度激发产业活力，为食品产业高质量发展保驾护航。
□刘明明
