烟台发布制止餐饮浪费典型案例
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本报讯 2025年，山东省烟台市市场监管部门积极依法查处餐饮服务经营者诱导、误导消费者超量点餐及相关违法广告宣传行为，弘扬反对浪费、崇尚节约的良好社会风气。日前，该局公布一批未主动进行防止食品浪费提示提醒被警告处罚的典型案例。
2025年9月16日，莱阳市市场监管局对莱阳口福人家餐饮经营馆未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的违法行为，依法作出警告的行政处罚。2025年5月12日，该局发现当事人未按规定在经营场所醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识、未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。当事人行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条规定，依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条规定，对当事人作出警告的行政处罚。
2025年8月5日，栖霞市市场监管局对均霞快餐店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的违法行为，依法作出警告的行政处罚。2025年7月14日，该局对栖霞市均霞快餐店进行日常检查，发现当事人未按规定在经营场所醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识、未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。当事人的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条规定，未履行提示提醒义务。依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条规定，责令其立即改正违法行为，并对其作出警告的行政处罚。
2025年8月22日，烟台市芝罘区市场监管局依法对烟台唐邦餐饮管理有限公司芝罘第二分公司未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的违法行为，作出警告的行政处罚。当天，该局对当事人进行执法检查时，发现当事人未按规定在经营场所醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识、未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。当事人的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条规定，依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十九条规定，对当事人作出警告的行政处罚。2025年8月29日，执法人员对当事人进行复查发现，当事人已张贴反食品浪费标识，并主动对就餐人员进行防止食品浪费提示提醒。
2025年11月6日，烟台市牟平区市场监管局依法对牟平区亿达油饼店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的违法行为，作出警告的行政处罚。当天，该局执法人员对当事人经营场所开展常态化执法检查，发现当事人未按规定在经营场所醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识、未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。当事人的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条规定，依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十九条规定，对当事人作出警告的行政处罚，责令当事人立即整改，在经营场所显著位置张贴节约标识、菜单标注份量提示，并要求服务人员主动引导就餐人员适量点餐。
2025年9月16日，莱阳市市场监管局对莱阳口福人家餐饮经营馆未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的违法行为，依法作出警告的行政处罚。2025年5月12日，该局发现当事人未按规定在经营场所醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识、未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。当事人行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条规定，依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条规定，对当事人作出警告的行政处罚。
2025年8月5日，栖霞市市场监管局对均霞快餐店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的违法行为，依法作出警告的行政处罚。2025年7月14日，该局对栖霞市均霞快餐店进行日常检查，发现当事人未按规定在经营场所醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识、未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。当事人的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条规定，未履行提示提醒义务。依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条规定，责令其立即改正违法行为，并对其作出警告的行政处罚。
2025年8月22日，烟台市芝罘区市场监管局依法对烟台唐邦餐饮管理有限公司芝罘第二分公司未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的违法行为，作出警告的行政处罚。当天，该局对当事人进行执法检查时，发现当事人未按规定在经营场所醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识、未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。当事人的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条规定，依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十九条规定，对当事人作出警告的行政处罚。2025年8月29日，执法人员对当事人进行复查发现，当事人已张贴反食品浪费标识，并主动对就餐人员进行防止食品浪费提示提醒。
2025年11月6日，烟台市牟平区市场监管局依法对牟平区亿达油饼店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的违法行为，作出警告的行政处罚。当天，该局执法人员对当事人经营场所开展常态化执法检查，发现当事人未按规定在经营场所醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识、未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。当事人的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条规定，依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十九条规定，对当事人作出警告的行政处罚，责令当事人立即整改，在经营场所显著位置张贴节约标识、菜单标注份量提示，并要求服务人员主动引导就餐人员适量点餐。
□孙洪安
