蓉城“年味儿”分外浓
本文字数: 1196
2月6日，距离新春佳节的到来还有一些日子，蓉城大街小巷的大红灯笼已高高挂起，洋溢着浓浓的节日氛围。
俗话说，北方的饺子，南方的汤圆。在成都人眼里，一碗热腾腾的汤圆寓意着团团圆圆，万事圆满。为了了解成都市民春节期间对汤圆的需求和供应情况，记者走进有着139年传承历史的成都市饮食公司赖汤圆食品厂，实地感受非遗美食与现代科技相融合奏出的和谐乐章。
当天下午，位于成都市新都区的赖汤圆食品厂厂区里来来往往的叉车正将一箱箱包装整齐的“赖汤圆”源源不断地送上排成长龙的货车上。除了忙碌的工人，厂区还迎来一群特殊的客人——一辆车身贴着“在成都 放心吃‘食安巴士+’探秘食品安全系列活动”标语的粉红色大巴车停在厂区门口。一支由群众和小学生组成的“食安体验官”队伍让厂区显得格外热闹。
原来，为满足群众春节年货采购集中和食品安全关注度高的需求，成都市食品检验研究院和新都区市场监管局在成都市市场监管局的指导下，公开招募100名市民走进“赖汤圆”等成都本地小吃、糕点、饮品等年货核心品类企业，通过沉浸式参观、趣味科普、实验互动等环节，让市民直观感受食品从原料到成品的全链条管控，为节日消费筑牢“舌尖安全防线”。
据了解，在企业提质增效、食品安全监管等方面，成都市各级市场监管部门倾注了大量心血。在市场监管部门的指导和帮助下，赖汤圆食品厂的“赖汤圆”“龙抄手”“钟水饺”等传统名小吃的产能不断扩大，年产能突破万吨，年产值超过两亿元。
回程途中，记者经过成都轨道交通9号线金融城东站厅时眼前一亮，宽敞的换乘大厅内年货琳琅满目，云崖兔、邛崃黑猪等30余种成都地理标志产品集中展销，蜀锦、蜀绣等承载地域文脉的手工艺品精彩呈现，吸引众多往来乘客驻足挑选。“轨道上的年货节”，这还是在成都地铁首次出现。
促销人员告诉记者，“轨道上的年货节”是由成都市市场监管局、四川天府新区市场监管局联合成都中铁惠川城市轨道交通有限公司共同主办，郫都区、都江堰市、邛崃市、金堂县、蒲江县市场监管部门参与的地理标志产品新春市集快闪活动。
记者仔细观察，活动现场精心设置了地标产品展示区、活动互动区、品鉴区、地理标志科普区、“成都市地理标志推广店闪现区”五大功能板块，让乘客在“通勤路，随心购”中实现“看得见、尝得到、可溯源、能带走”的全链条消费体验。
“我们上班要到农历腊月二十八，根本没时间去专业的门店采购年货，现在下班出地铁就能挑选，太方便了！”正在选购年货的张女士特别开心。
在成都，处处是烟火气，处处是浓浓的“年味儿”。这个春节，幸福将再次拥抱每一个人。
俗话说，北方的饺子，南方的汤圆。在成都人眼里，一碗热腾腾的汤圆寓意着团团圆圆，万事圆满。为了了解成都市民春节期间对汤圆的需求和供应情况，记者走进有着139年传承历史的成都市饮食公司赖汤圆食品厂，实地感受非遗美食与现代科技相融合奏出的和谐乐章。
当天下午，位于成都市新都区的赖汤圆食品厂厂区里来来往往的叉车正将一箱箱包装整齐的“赖汤圆”源源不断地送上排成长龙的货车上。除了忙碌的工人，厂区还迎来一群特殊的客人——一辆车身贴着“在成都 放心吃‘食安巴士+’探秘食品安全系列活动”标语的粉红色大巴车停在厂区门口。一支由群众和小学生组成的“食安体验官”队伍让厂区显得格外热闹。
原来，为满足群众春节年货采购集中和食品安全关注度高的需求，成都市食品检验研究院和新都区市场监管局在成都市市场监管局的指导下，公开招募100名市民走进“赖汤圆”等成都本地小吃、糕点、饮品等年货核心品类企业，通过沉浸式参观、趣味科普、实验互动等环节，让市民直观感受食品从原料到成品的全链条管控，为节日消费筑牢“舌尖安全防线”。
据了解，在企业提质增效、食品安全监管等方面，成都市各级市场监管部门倾注了大量心血。在市场监管部门的指导和帮助下，赖汤圆食品厂的“赖汤圆”“龙抄手”“钟水饺”等传统名小吃的产能不断扩大，年产能突破万吨，年产值超过两亿元。
回程途中，记者经过成都轨道交通9号线金融城东站厅时眼前一亮，宽敞的换乘大厅内年货琳琅满目，云崖兔、邛崃黑猪等30余种成都地理标志产品集中展销，蜀锦、蜀绣等承载地域文脉的手工艺品精彩呈现，吸引众多往来乘客驻足挑选。“轨道上的年货节”，这还是在成都地铁首次出现。
促销人员告诉记者，“轨道上的年货节”是由成都市市场监管局、四川天府新区市场监管局联合成都中铁惠川城市轨道交通有限公司共同主办，郫都区、都江堰市、邛崃市、金堂县、蒲江县市场监管部门参与的地理标志产品新春市集快闪活动。
记者仔细观察，活动现场精心设置了地标产品展示区、活动互动区、品鉴区、地理标志科普区、“成都市地理标志推广店闪现区”五大功能板块，让乘客在“通勤路，随心购”中实现“看得见、尝得到、可溯源、能带走”的全链条消费体验。
“我们上班要到农历腊月二十八，根本没时间去专业的门店采购年货，现在下班出地铁就能挑选，太方便了！”正在选购年货的张女士特别开心。
在成都，处处是烟火气，处处是浓浓的“年味儿”。这个春节，幸福将再次拥抱每一个人。
□本报记者 颜 伟
