温暖的民生答卷
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今年春节，南下避寒旅游持续走俏。作为首批“中国避寒宜居地”，广西壮族自治区北海市凭借阳光、沙滩与温暖冬季赢得市场关注。
正月初五傍晚，新春的晚风拂过北海街头巷尾，海城区22个临时便民外摆点升腾起浓浓的年味。璀璨灯光下，1400余个摊位尽显新春的烟火气，烤生蚝的鲜香混着糖水的甜香，勾勒出生动的市井图景。
“老板，食品摊贩备案卡要挂在显眼的位置，食材进货票据一定留存好。”在北部湾一号点郭大哥的炒螺摊前，海城区市场监管局执法人员包敏先、赵天冰正手把手教他规范展示食品摊贩备案卡。
“以前摆摊总怕被赶，现在持证经营、明码标价，有了稳定的经营空间，市民、游客也能更放心地购买。”郭大哥抹了把额头上的汗，笑着对询问经营状况的记者说，“环境规范了，卫生也达标，生意比以前旺多了。”
“截至目前，海城区已为外摆摊位办理营业执照998张、食品摊贩备案卡490余张。”包敏先说。一摊一证、亮证经营的实现，让流动的烟火气有了“安心坐标”。
“这道白切鸡的留样记录呢？”在外沙仔海鲜大排档后厨，执法人员李彩霞一边仔细翻看各项记录，一边叮嘱大排档负责人叶经理，“每餐必须进行48小时留样，餐具也必须做到‘一客一用一消毒’。”
“放心吧！培训了多次，食品安全主体责任我们记得清楚着哩。”叶经理递来留样记录，说，“今年年夜饭接了50桌。顾客吃得安心，我们做生意也踏实。”“是的，守住‘安全关’，才有团圆味。”李彩霞笑着说。
初六早上8时，菜丁市场里已十分热闹。一家猪肉摊前，“桂食安”溯源码在红灯笼映衬下格外醒目。市民林阿姨掏出手机扫码，屏幕上立刻出现了猪肉来源、屠宰时间、检疫信息等。“以前买肉总担心来路不明，现在扫个码就全清楚了，就像给猪肉上了‘电子身份证’。”她说。
“大家买得放心，我们才心安。我们的‘新春承诺’就是让烟火气更旺，让市民、游客在北海过年更安心、更暖心、更放心。”北海市市场监管局局长张前海说。
街巷间，节日的喧嚣还未散去。在这座城市的市井烟火气里，藏着一幅温暖的民生答卷。
正月初五傍晚，新春的晚风拂过北海街头巷尾，海城区22个临时便民外摆点升腾起浓浓的年味。璀璨灯光下，1400余个摊位尽显新春的烟火气，烤生蚝的鲜香混着糖水的甜香，勾勒出生动的市井图景。
“老板，食品摊贩备案卡要挂在显眼的位置，食材进货票据一定留存好。”在北部湾一号点郭大哥的炒螺摊前，海城区市场监管局执法人员包敏先、赵天冰正手把手教他规范展示食品摊贩备案卡。
“以前摆摊总怕被赶，现在持证经营、明码标价，有了稳定的经营空间，市民、游客也能更放心地购买。”郭大哥抹了把额头上的汗，笑着对询问经营状况的记者说，“环境规范了，卫生也达标，生意比以前旺多了。”
“截至目前，海城区已为外摆摊位办理营业执照998张、食品摊贩备案卡490余张。”包敏先说。一摊一证、亮证经营的实现，让流动的烟火气有了“安心坐标”。
“这道白切鸡的留样记录呢？”在外沙仔海鲜大排档后厨，执法人员李彩霞一边仔细翻看各项记录，一边叮嘱大排档负责人叶经理，“每餐必须进行48小时留样，餐具也必须做到‘一客一用一消毒’。”
“放心吧！培训了多次，食品安全主体责任我们记得清楚着哩。”叶经理递来留样记录，说，“今年年夜饭接了50桌。顾客吃得安心，我们做生意也踏实。”“是的，守住‘安全关’，才有团圆味。”李彩霞笑着说。
初六早上8时，菜丁市场里已十分热闹。一家猪肉摊前，“桂食安”溯源码在红灯笼映衬下格外醒目。市民林阿姨掏出手机扫码，屏幕上立刻出现了猪肉来源、屠宰时间、检疫信息等。“以前买肉总担心来路不明，现在扫个码就全清楚了，就像给猪肉上了‘电子身份证’。”她说。
“大家买得放心，我们才心安。我们的‘新春承诺’就是让烟火气更旺，让市民、游客在北海过年更安心、更暖心、更放心。”北海市市场监管局局长张前海说。
街巷间，节日的喧嚣还未散去。在这座城市的市井烟火气里，藏着一幅温暖的民生答卷。
□本报记者 孔国俊 通讯员 万祥裕
