“三强化”筑牢食品安全防线
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强化责任落实，提升监管质效
我局坚持把责任落实作为食品安全监管工作的有力抓手，构建“党委领导、政府负责、部门协同、企业主责”责任体系，确保压力传导到位、工作落实落细。
高位推动。隆尧县委、县政府高度重视食品安全工作，主要领导带头、县乡村三级包保干部深入包保主体，督导检查覆盖率和问题整改率均达到100%。县食药安委充分发挥统筹协调作用，高位推动工作开展。
创新机制。我局持续开展“食品安全规范提升年”行动，聚焦高风险领域和问题多发环节，开展全面整治提升。成立3个督导检查组，采取“四不两直”方式深入12个乡镇开展全覆盖检查，指导食品生产经营主体1874户，打造规范标准点位252个。
严格执法。2025年以来，我局查办各类食品安全违法案件158件。同时，加强行刑衔接，移送公安机关涉嫌销售有毒有害食品案件2件。此外，推动54户经营主体建立内部举报奖励制度，进一步压实经营主体管理责任。
强化过程管控，消除风险隐患
我局坚持问题导向，聚焦群众关切，强化全过程、全链条监管。
开展专项整治。针对群众反映强烈的热点、难点问题，我局组织开展学校食堂、肉制品、农村假冒伪劣食品、网络订餐、社区团购等多个专项整治行动，全面排查各环节食品安全风险隐患，规范经营行为。检查学校食堂800余家次，整改隐患122个。检查农村食品流通单位2171家次，立案68件。
严格抽检监测。我局充分发挥抽检作用，认真制订年度抽检计划，聚焦高风险品种、重点项目和行业，开展“你点我检”“你送我检”活动31场次。完成食品抽检2150批次，抽检合格率达98.84%。
推进智慧监管。我局充分运用食品安全监管系统、追溯系统和各类监管平台，实现“线上+线下”全过程信息化管理。通过手机端食品安全监管系统开展检查，确保检查过程实时留痕、结果全程可溯。全面推行“互联网+明厨亮灶”和AI预警抓拍，辖区184家学校食堂、107家食品生产企业全部接入智慧监管系统。
强化服务提质，精准赋能发展
我局坚持监管与服务并重，推动食品行业规范、有序、高质量发展。
典型带动树标杆。我局坚持典型带动、以点带面、整体提升，深化农村食品流通单位规范化建设，组织30家农村食品流通单位参与“五好”标准创建。联合隆尧县东恒农贸市场设立诚信经营流动“小红旗”，引导商户诚信规范经营。
精准帮扶促升级。针对食品小作坊规模较小、基础较弱、管理较松散的实际，我局深入开展小作坊质量帮扶，制定“一坊一策”整改提升方案，指导12家食品小作坊申请获取登记证。目前，已有30家食品小作坊完成升级改造。
质量赋能强产业。我局组织开展检验检测开放日、质量提升座谈活动，帮助36家食品企业成功通过HACCP或ISO22000等先进管理体系认证。目前，全县共有食品安全员139名、食品安全总监16名、食品产业首席质量官116人，实现首席质量官制度全覆盖。我局充分发挥商标品牌指导站作用，引导、帮助企业注册食品类商标348件，申请各类专利113件，制定团体标准两项，进一步夯实食品产业高质量发展基础。
□河北省隆尧县市场监管局党组书记、局长 张龙朴
