泰州网络餐饮食品安全专项整治初见成效
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本报讯 3月27日获悉，今年以来，江苏省泰州市市场监管局围绕网络餐饮食品安全开展专项整治，实施“一统、三查、两衔接、一提升”有效举措，目前已取得阶段性成效。
“一统”，即发挥集中整治“指挥部”作用。该局成立局主要负责人任组长的整治工作专班，建立问题、任务、责任“三张清单”，健全联席会商、定期调度、随机抽查、线索移送等7项专项协作制度，凝聚合力共同打好整治“大会战”。截至目前，该局已推动形成《关于无证假证线索移送工作的指南》《无堂食外卖管理规范》等制度成果。
“三查”，即推动整治向长效规范提升转变。一是“互联网+AI”智慧查。扩大“互联网+明厨亮灶”覆盖率，对未戴厨师帽、鼠患等7类风险隐患24小时在线分析预警。目前全市累计接入网络餐饮经营单位近2000家，年内力争实现全覆盖。二是线上线下穿透查。线上筛查入网商户资质、证照有效性等问题，通报“一址多证”等存疑许可线索1645条，发现“证照不一”线索249条，责令176家入网商户下线，取缔无合法经营资质主体4家；线下聚焦无堂食外卖集中区等重点区域，发现并闭环整改问题593个，查办案件85件。三是社会共治大家查。发布集中整治公告、问题线索征集公告、合规经营意见书，开展社会宣传21次，曝光典型案例3件，发挥62名外卖骑手“食安啄木鸟”作用，核查发现“幽灵外卖”线索3条。
“两衔接”，即强化“行纪衔接、行刑衔接”。泰州市市场监管局强化“局室组”联动和协作双向机制，把“个案深治”和“类案同治”结合起来，向纪检监察机关及时移送涉嫌违纪违法、职务犯罪线索1条，同时接受纪委监委移送的食品安全违法违规线索1条。与公安机关实行线索共享、提前介入、联合督办，移送涉及伪造资质、非法添加、生产销售有毒有害食品等涉嫌犯罪行为4起。
“一提升”，即推动网络餐饮全链条监管。该局全方位优化网络餐饮质态，在查处“幽灵外卖”等6类重点问题基础上，同步严查缺斤短两、虚假宣传、以次充好等侵害群众利益的不法行为。截至目前，该局已检查网络餐饮线下门店807家，责令整改80家次，发放提示提醒函1500份，有效推动网络餐饮秩序进一步规范。
“一统”，即发挥集中整治“指挥部”作用。该局成立局主要负责人任组长的整治工作专班，建立问题、任务、责任“三张清单”，健全联席会商、定期调度、随机抽查、线索移送等7项专项协作制度，凝聚合力共同打好整治“大会战”。截至目前，该局已推动形成《关于无证假证线索移送工作的指南》《无堂食外卖管理规范》等制度成果。
“三查”，即推动整治向长效规范提升转变。一是“互联网+AI”智慧查。扩大“互联网+明厨亮灶”覆盖率，对未戴厨师帽、鼠患等7类风险隐患24小时在线分析预警。目前全市累计接入网络餐饮经营单位近2000家，年内力争实现全覆盖。二是线上线下穿透查。线上筛查入网商户资质、证照有效性等问题，通报“一址多证”等存疑许可线索1645条，发现“证照不一”线索249条，责令176家入网商户下线，取缔无合法经营资质主体4家；线下聚焦无堂食外卖集中区等重点区域，发现并闭环整改问题593个，查办案件85件。三是社会共治大家查。发布集中整治公告、问题线索征集公告、合规经营意见书，开展社会宣传21次，曝光典型案例3件，发挥62名外卖骑手“食安啄木鸟”作用，核查发现“幽灵外卖”线索3条。
“两衔接”，即强化“行纪衔接、行刑衔接”。泰州市市场监管局强化“局室组”联动和协作双向机制，把“个案深治”和“类案同治”结合起来，向纪检监察机关及时移送涉嫌违纪违法、职务犯罪线索1条，同时接受纪委监委移送的食品安全违法违规线索1条。与公安机关实行线索共享、提前介入、联合督办，移送涉及伪造资质、非法添加、生产销售有毒有害食品等涉嫌犯罪行为4起。
“一提升”，即推动网络餐饮全链条监管。该局全方位优化网络餐饮质态，在查处“幽灵外卖”等6类重点问题基础上，同步严查缺斤短两、虚假宣传、以次充好等侵害群众利益的不法行为。截至目前，该局已检查网络餐饮线下门店807家，责令整改80家次，发放提示提醒函1500份，有效推动网络餐饮秩序进一步规范。
□王 睿
