（记者 祝 富 通讯员 袁槐生 马娜娜）“打开手机，点击‘后厨直播’，就能实时看到商家从接单到出餐的全过程，这让我们对餐厅的卫生更放心了，吃起来也更安心。”9月19日，市民吴萍女士在江苏省苏州市吴江区太湖新城旅游度假区一家餐厅就餐时，看着后厨直播画面，吃得津津有味。
　　据悉，在属地市场监管部门的指导下，今年3月份，该度假区已建成吴江区首个“互联网+明厨亮灶”餐饮食品安全示范街区，成为吴江区美食爱好者的打卡“新地标”。
　　吴江区市场监管局太湖新城（松陵）分局着力构建食品安全数字化治理体系，以更精准的监管、更务实的举措、更优质的服务构建食品安全新格局，让人间“烟火气”更有安全感。
　　想群众之所想，急群众之所急，解群众之所难。工作中，太湖新城（松陵）分局推行食品经营许可线上申请、远程勘探，让数据多跑路、群众少跑腿；开展农村宴会厅整治提升行动，推行“食安星管”工程，根据检查情况对农村宴会厅动态赋星，为“农村幸福宴”增添“市监安全味”。
　　“人间烟火气，最抚凡人心。作为市场监管人，我们要做的就是守护好这缕烟火气。”据分局局长梅寒青介绍，接下来，分局将继续做好民生实事，在食品安全源头治理上下功夫，在食品生产经营全流程数字监管上出新招，在助推食品产业高质量发展上务实功，让食品安全成为经济社会高质量发展、群众幸福感持续提升的坚实基础。