九九重阳节，浓浓敬老情。各地有喝菊花酒、吃重阳糕、登高赏菊等习俗。俗话说“家有一老，如有一宝”，敬老、孝老、爱老是中华民族的传统美德，针对老年人饮食特作如下消费提示——
　　合理搭配膳食，摄入足量营养。与年轻人相比，老年人咀嚼能力、消化系统功能都有所减退，根据其饮食特点，老年人摄入食物形态宜细、软、松、小，如饺子、馄饨、包子、米糊、粥等。食物品种摄入应多样，多吃蔬菜水果，常吃蛋奶及鱼虾畜禽肉类，适量吃一些豆类和坚果。老年人口味宜清淡，不宜大荤大油，不宜吃未烧熟煮透、颜色和口味异常的菜肴。饭量较小的老年人应注意用餐时少喝汤水，以保证充足食物摄入。进餐时要细嚼慢咽，以促进食物消化、减轻胃肠负担。
　　避免剩饭剩菜，科学存储食用。老年人饭量一般较小，有时难免剩饭剩菜，需要注意的有以下几点：一是居家做饭应首选新鲜食材，尽量现做现吃，避免剩饭剩菜；二是剩饭剩菜可短时间存放在玻璃、陶瓷餐具或容器里，并及时放入冰箱冷藏室，生熟食物要分开放置；三是剩饭剩菜食用前，要看和闻，判断无异常后彻底加热再食用。
　　吃动平衡，戒烟限酒。重阳节素有登高的习俗，老年人相对来说体衰力弱，心血管系统和呼吸系统功能均有不同程度退化，建议在家人陪伴和保护下开展此类活动，同时，要做到“适当、适宜、适量、适时”。亲朋聚餐，难免把酒言欢。过量饮酒不利于健康，老年人更应限制饮酒量。此外，建议有吸烟习惯的老年人，逐步控制直至戒掉。
　　理性选购保健食品，谨防盲目购买。保健食品属于特殊食品，适宜于特定人群食用并满足其特殊需要，适用人群和食用量都有限制。老年人应根据需要或在专业人员指导下科学合理地选择保健食品。选购时，应认准产品外包装上保健食品标志“蓝帽子”及保健食品批准文号；保健食品不能代替一日三餐，要坚持正常饮食，更不能将其代替药品；食用保健食品前，必须仔细阅读说明书。购买保健食品要通过正规渠道，购买后索要并保留好相关票据和有效凭证，切忌通过传销、会议营销、电话营销等途径购买保健食品；理性对待促销活动，不盲目参加任何以保健食品销售为目的的所谓“健康知识讲座”“专家报告”“免费体检”“免费试用”“免费旅游”等活动，以免上当受骗。

□本报综合