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绍兴着力提升食品安全监管效能

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本报讯

今年以来,浙江省绍兴市紧紧围绕“食安共富”愿景,立足全市系统数字化改革工作基础,突出以数字化应用为牵引,在推进试验区建设工作中,不断提升食品安全监管效能。该市高质量完成国家食品安全示范城市创建验收。通过“浙食链”系统对食品生产经营主体实施食品安全数字化追溯。全市食品生产企业对预包装食品转码率达100%,10种高风险重点品种食品上链交易率93%以上,预包装食品全生命周期链路情况94%以上,提前超额完成省定目标任务。
  落实“两个责任”,守护“舌尖安全”。督促食品生产企业严格落实食品安全“两个责任”,做好“日排查、周管控、月调度”自查工作,督促食品安全总监和食品安全员切实履行职责。截至9月底,食品生产经营企业“两员”配备率达100%,食品生产经营企业“日管控、周排查、月调度”制度履责率达到90%以上。
  构建全链追溯,实现无缝监管。浙江省率先推动GM2D(全球二维码迁移计划)全链应用,绍兴市特色食品“一黄一白”共11个品种实现“一物一码”,派码总量达1077万余个,消费者扫码次数达319万余次。该项工作列入GM2D浙江示范区重大阶段性成果,在首届全球数字贸易博览会之江数字贸易主论坛上发布。
  探索动态监管,形成责任闭环。依托企业信用风险分类管理试点成果,对食品餐饮企业实施信用风险分类管理,开展“迎亚运 保安全”食品安全整治和质量提升攻坚行动,全市累计检查餐饮单位26962家次,闭环整改问题隐患2885个,立案查处720起,罚没金额166.2万元,达到对守信企业“无事不扰”,对失信企业“利剑高悬”的监管效果。
  坚持数“智”赋能,探路首创争先。首创“特色食品作坊集聚发展智慧共治”模式,推动银商合作,累计为作坊主授信16.3亿元,实现收入翻番,入选健康浙江行动示范样板和优秀案例,通过“浙里食安”首批示范项目验收;首创“校园食安智治”系统,荣获全国食品安全智慧监管十大优秀案例,并获得浙江省人民政府相关负责同志多次批示肯定。

□陈 曦