编者按

　　 杭州亚运会、亚残运会圆满闭幕，留下许多美好的瞬间。赛场外，从事赛事各项保障的人员坚守岗位，默默奉献，保障赛事顺利开展，同样留下了一个个动人的身影，共同书写了精彩的亚运故事。
　　凌晨三时，当人们还在睡梦中，食品安全监管人员、工作人员和安保人员已在有条不紊地忙碌了；一辆辆食品专用车出现在出仓口，等待装货发往全省各大比赛场馆，热闹的场面如同日常的批发市场。
　　这里是杭州亚（残）运会运动员和工作人员日常茶点食品的进出集散地专属仓库，也是浙江省杭州市余杭区市场监管部门重点保障亚（残）运会食品安全的三个场所之一。
　　此次杭州亚（残）运会茶点专仓监管工作人员来自余杭区市场监管局下属不同的单位，由10人组成专班工作小组，以年轻的骨干力量为主，从8月25日便开始值守。
　　专班人员深深地认识到，作为亚洲地区最高规格的综合性国际运动盛会，人员多、周期短、项目多，对于各项保障工作都有很高的要求。尤其是食品安全保障，涉及运动员和工作人员的生命健康安全，专班人员更是感到责任重大、任务艰巨、使命光荣。
　　工作期间，专班人员按照食品检查程序和要求落实好各环节工作。每次车辆货物进仓时，他们认真仔细地查验车辆信息，审核检验报告等工单，解锁、查验食品等货物品种、批次、质量和数量，安全合格后才可进入专仓；在货物出仓时，还要审核检验报告，查验核对出仓食品的品名、批次、数量、生产日期等信息，完成车辆的上锁铅封和信息上传“浙食链”等工作。到目前为止，专班共审核进出车辆720余辆、货物2100余吨，无一出现差错。
　　除了检查进出仓的食品等货物，专班工作人员还要开展日常巡仓工作，对各个仓库不同区域的货品数量、货品包装情况、货物堆放情况、温度湿度情况进行如实记录，对于在巡仓中发现的问题，及时与专仓管理人员进行沟通和整改。
　　此外，专班人员还需对一些退货、换货的商品情况进行核实，积极与专仓管理人员进行沟通，主动了解当日以及第二天的进出货情况；对于供货商、司机不清楚的一些事项，积极与其进行交流，予以告知与解答，减少因文件不齐全等问题被退货的情况，提高整体收货效率。
　　由于亚（残）运会场馆时间配送的需要，茶点专仓的进货时间大部分在晚上18：00-21：30，出仓时间大部分在凌晨2：00-5：30，专班人员的值守时间也调整到清晨6：30到岗，第二天清晨6：30离岗。这注定监管干部要星夜兼程、熬夜战斗，可他们没有任何怨言，各项工作按时按需顺利地完成。
　　作为亚（残）运会的重要一分子，专班人员用他们的不畏艰辛、默默奉献，有效保障了亚残运会期间食品安全“零事故”、食源性兴奋剂事件“零发生”，为运动员和工作人员筑起了一道坚固的食品安全“防护墙”。

□赵国卿